|
|
Pureepizza Van Het Blik
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kilo vers gekookte aardappelen
-4 eierdooiers
-4 eiwitten
-150 g gekookte ham (reepjes)
-50 g dun gesneden plakjes salami
-750 g in plakjes gesneden tomaat
-150 g gehalveerde chamignons (eventueel uit een pot)
-250 g mozzarella (in blokjes)
-zwarte peper en oregano
Voorbereiding:
-voorverwarm de oven op 210?C
-stamp de gekookte aardappelen fijn en roer de eierdooiers erdoor
-klop de eiwitten stijf en schep ze door de massa
-bedek een ingevet bakblik met de puree en strijk de oppervlakte glad
Bereidingswijze:
-garneer de pizza met de ham en salami
-verdeel de tomaat erover en de champignons
-verdeel de kaas erover
-bak deze pizza circa 25 min op de onderste richel van de oven
|
|
|